Daging Masak Black Paper

Masa Penyediaan: 30 minit

Bahan-bahan:

200g daging hiris nipis

4 sudu besar sos lada hitam

2 sudu besar kicap manis

1 sudu besar minyak

1 biji bawang holland- di hiris separuh bulat

1cm halia - hiris lidi

5-6 biji cili api

1/2 biji capsicum merah/ hijau

Daun kucai- potong 1 inci

Cara Penyediaan:

1) Dalam kuali panas, masukkan sedikit minyak dan masukkan daging bersama sos lada hitam dan air sampai paras tutup daging. Masak hingga daging lembut.

2) Masuk kicap manis

3) Masuk garam, bawang besar yg dihiris, halia, cili padi, capsicum

4) Taburkan daun kucai dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!